【新品上市-義大利倫巴第的百年風華:頂級黑童 Nino Negri 】 | Vinoza

【新品上市-義大利倫巴第的百年風華:頂級黑童 Nino Negri 】

【新品上市-義大利倫巴第的百年風華:頂級黑童 Nino Negri 】

螢幕快照 2017-03-01 下午2.47.39

20161215_ 冰酒新品上市

倫巴第位於義大利北部,是義大利最重要的葡萄酒產地之一。
倫巴第的瓦爾泰利(Valtellina)特別以釀造內比歐羅(Nebbiolo)聞名,最好的DOCG產區是Valtellina Superiore和 Sforzato di Valtellina,口感較皮蒙特產區清爽,除了一般的乾型酒外,還特產以半風乾葡萄釀成的乾型色富莎(Sfursat)葡萄酒。
Nino Negri酒莊於1897年創立,Nino Negri不僅在瓦爾泰利種植葡萄也是著名的釀酒者。11公頃重新栽植新的內比奧羅樹苗酒莊在葡萄園投入大量的資源,近期更在31公頃葡萄園的其中。自2006 Nino Negri贏得了著名的義大利紅蝦指南(Gambero Rosso-Slow),連續10年獲得3個紅杯。釀酒師Casimiro Maule來自特倫帝諾(Trentino),自1971年以來便在Nini Negri服務,是義大利最受人尊敬的著名釀酒師之一不斷力於提高葡萄酒品質,且作為瓦爾泰利納葡萄酒聯盟的主席(President of the Valtellina Wine Consortium),Maule在2007年更被義大利紅蝦美食指南被封為年度釀酒師。

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酒款介紹 (照片中由左至右):
Nino Negri Quadrio, Valtellina Superiore DOCG 黑童闊德里奧紅酒 ,定價$1,199(黃水晶)
深石榴紅色、鮮明的香氣,草本調性、細緻的莓果味猶如覆盆莓果醬、紅色花朵氣息,酒體飽滿、單寧細緻、餘韻長。

Nino Negri Ca Brione Terrazze Retiche di Sondrio IGT Bianco
黑童卡布里奧白酒,定價$1,799(綠翡翠)
帶檸檬色澤的青黃色,酒體飽滿,有礦物、檸檬等水果味。

Nino Negri Inferno, Valtellina Superiore DOCG 黑童地獄 ,定價$1,899(紅寶石)
石榴色澤般的鮮明紅寶石色,有李子、黑莓、玫瑰和乾燥紫羅蘭味,此外還有香料(丁香,肉桂)等令人愉快的氣味,優雅的單寧,尾韻有烘烤榛果味。

Nino Negri Vigneto Fracia, Valtellina Superiore DOCG 黑童維內多 法西雅 ,定價$2,599(紅寶石)
透亮的石榴紅寶石色、複雜的野玫瑰及香料味、酒體飽滿帶有細緻的成熟李子香氣。
評分:PT 90(2010)

Nino Negri Sfursat 5 Stelle, Sforzato di Valtellina DOCG 黑童之星 ,定價$3,499(藍寶石)
石榴紅色,酒體濃郁,集中且複雜的香氣,葡萄風乾帶來優雅的李子及甜香料味(肉桂、丁香)。強烈奔放的果味、單寧柔軟,成熟黑莓及香料味,尾韻持久。
評分:Bibenda侍酒師大賞:5串葡萄(2011), Rosso義大利紅蝦指南3個紅杯(2014), I Vini di Veronelli 3顆星(2014), Vinibuoni d’Italia 3個酒杯(2014), Vinibuoni d’Italia Touring Editore (2014), Slow Wine(2014), PT 92(2010)

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