新到貨 : 精選佳釀【世紀釀酒傳奇-飛行釀酒師米歇爾羅蘭】 | Vinoza

新到貨 : 精選佳釀【世紀釀酒傳奇-飛行釀酒師米歇爾羅蘭】

新到貨 : 精選佳釀【世紀釀酒傳奇-飛行釀酒師米歇爾羅蘭】

新到貨 : 精選佳釀【世紀釀酒傳奇-飛行釀酒師米歇爾羅蘭】
「如果不在酒莊,就在飛往酒莊的路上」這應該是世紀釀酒師米歇爾羅蘭Michel Rolland的寫照,堪稱當今最受矚目的明星釀酒師。
Michel Rolland,當代葡萄酒世界中最具影響力的飛行釀酒師之一,全球13個國家、上百家酒莊老闆都邀請他作為釀酒顧問,每一支經過他指點的酒款,都是票房保證的明星,酒標上也只要出現他的名字,身價倍增!
Michel Rolland來自於波爾多右岸波默羅(Pomerol)產區的釀酒世家Chateau Le Bon Pasteur,在他父親的鼓勵下,他高中畢業後考進波爾多葡萄酒專門學校,學習葡萄栽培與釀造。他提倡使用先進的科技和方法來改善葡萄的產量及橡木陳年的技術,並擅長葡萄的調配與混合,大幅提高葡萄酒口感,濃厚的果香味及明顯的橡木味道便是他最具代表性的釀酒風格,並得到國際知名酒評Robert Parkerr和James Suckling 的大力推崇!
除了飛行穿梭五大洲擔任釀酒顧問之餘,米歇爾羅蘭與妻子丹妮羅蘭兩人在法國、阿根廷、南非、西班牙擁有10座葡萄園,憑藉對於釀酒工藝的熱愛與專業,將科技與自然做最完美的搭配,從葡萄栽種開始就灌注許多經驗和熱情在其中,釀出瓶瓶令人驚艷的酒款,並將在這四個國家所釀製的葡萄酒一同收納在家族的「Rolland Collection」之中,橫跨歐美非三大洲的羅蘭精選,匯集新世界如阿根廷及南非等,以及西班牙與法國等地精采作品,讓酒迷可以透過羅蘭精選嚐到來自世界的多元驚喜。
快到VINOZA帶走它們,品嚐來自世紀釀酒傳奇: 飛行釀酒師米歇爾羅蘭不同凡響的優質珍釀!

酒款介紹 (照片中由左至右):
Chateau Fontenil 2009 芳德利堡紅酒,定價$1,899(藍寶石)
絕佳的年份,釀製出近乎黑色的深紫色光澤酒液,散發濃密的藍莓果醬及黑色覆盆莓的香氣,紮實飽滿的酒體,豐富且綿長的多樣風味在口中翻轉,展現上質圓潤口感,是一支十分優異的紅酒。
評 分: RP:90+ (2005), 90 (2008), 92 (2009), 91 (2010) / James Suckling:90 (2008 & 2011), 92 (2010) , 91 (2009 & 2012) / WS:91 (2005, 2009 & 2010), 90 (2008),
92 (2012) / Wine Enthusiast:91 (2009 & 2010), 90 (2011), 92 (2013) / International Wine Cellar:91 (2012) / Decanter: 4 stars (2005 & 2010)

Chateau Rolland Maillet 2012羅蘭美蕾堡紅酒,定價$1,999(藍寶石)
絕佳的年份,釀製出近乎黑色的深紫色光澤酒液,散發濃密的藍莓果醬及黑色覆盆莓的香氣,紮實飽滿的酒體,豐富且綿長的多樣風味在口中翻轉,展現上質圓潤口感,是一支十分優異的紅酒。
評分: James Suckling:92 (2010), 90 (2011) / WS:92 (2010) / Wine Enthusiast:91 (2010)

Campo Eliseo 2005香榭麗舍紅酒,定價$2,999(藍寶石)
30年以上樹齡葡萄釀製出飽滿濃郁的紅寶石色澤,散發煙燻、香料盒、礦物、黑莓及黑櫻桃從青草中躍出的香氣,複雜且充滿層次的厚重酒體。在口中留下咖啡及清新礦物後韻,展現非常優雅與國際化的風味。
評分: RP:90 (2003), 94 (2004 & 2005), 93 (2006 & 2009), 91 (2008) / WS:92 (2003), 91 (2004), 94 (2005 & 2008), 93 (2009) / Wine Enthusiast:93 (2003 & 2005), 92 (2004), 95 (2006 & 2009) / International Wine Cellar: 91 (2004) / Decanter: 4 stars (2003), Top Wine of the year of 2010

Mariflor Camille瑪莉之花卡蜜兒紅酒,定價$12,999(藍寶石)
為慶祝羅蘭家族第一個孫女誕生而釀造的酒款,精選最優質的馬爾貝克葡萄,純手工釀造,帶著煙燻木頭味、鉛筆筆芯、紫羅蘭、黑莓與李子的完美風味,優雅又帶有力道的口感,豐富的鹹味及辛香料與單寧形成平衡風味,適合搭配各類紅肉料理及羊肉。

Val de Flores 2008 羅蘭花谷紅酒,定價$2,999(藍寶石)
明亮的紅寶石光澤酒液,散發黑莓、礦物、石墨、摩卡咖啡、紫羅蘭及性感的新法國橡木桶香氣。入口前味溫和接續帶出平滑圓潤的口感,帶著黑莓及巧克力清新又複雜的口感,再搭配和諧的酸度,最後以帶著甜味的單寧作結,在口中留下完美綿長後韻。
評分:RP: 95 (2002), 91 (2003), 92 (2004, 2007 & 2009), 94 (2005), 93 (2006), 90 (2008) / James Suckling: 95 (2008), 93 (2009) / WS: 91 (2002 & 2004) / Intertional Wine Cellar: 92 (2002, 2004 & 2005), 93 (2003), 90 (2006), 91 (2007 & 2008) / Decanter: 5 stars (2003)

Mariflor Malbec 2012 瑪莉之花馬爾貝克荖藤紅酒,定價$1,899(藍寶石)
深紅寶石色澤酒液,散發濃郁的成熟黑莓、藍莓與罌粟花香氣,豐富完整的豐厚酒體,絲緞滑順的單寧,帶著成熟水果風味及些許甜味,呈現新鮮與獨特性格的口感享受,充滿層次變化的口感十分誘人。
評分:James Suckling: 95 (2011) / Internaitonal Wine Cellar: 91 (2010)

#世紀釀酒傳奇-飛行釀酒師米歇爾羅蘭
#新到貨:Michel Rolland世紀釀酒師
#VINOZA
#VINOZA 台中一店

* Don’t Drink and Drive 禁止酒駕
* No Drinking Under 18 未滿十八歲禁止飲酒

尚無評論

留言評論