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Did you know…. Batalla del Vino! 來場葡萄酒大戰吧 並列為全球最不尋常也最有趣的美食節慶之一的西班牙葡萄酒大戰! 你知道嗎? 西班牙的La Rioja區向來以盛產美酒出名,對當地人來說,酒比水便宜,所以,他們不玩打水戰,他們玩打酒戰。 在Haro這個小鎮裡,每年的六月二十九日,只要在路上揪個人問,就會有人帶領你到裝滿一桶桶葡萄酒的山丘上...

在生活與享受中學習是最棒的一件事! 在舒適的環境,沒有課堂的壓力卻能用輕鬆有趣的方式學到豐富的知識或分享經驗,無論初學者或是葡萄酒鑑賞家都適合。 找到屬於你的美酒,快報名VINOZA品酒饗宴吧! A wonderful way to combine learning and pleasure in an informal yet informative setting. Sessions are friendly, fun and informative, suited for both novices and fully-fledged wine connoisseurs. Discover your favorite wines. Come and join VINOZA wine tasting event! 品酒饗宴報名由此 Register here: http://goo.gl/forms/4ynglNG4Fp 洽詢電話:(02)7709-7730 (請於營業時間來電2:00pm-10:00pm) Contact us for more information: (02)7709-7730...

作者 : VINOZA酒友團團長 Kim 飛行釀酒師Michel Rolland不僅愛酒,也熱愛散播好消息!Bonne Nouvelle在Michel Rolland Collection中,是一款在法國國境之外利用波爾多品種釀製的紅酒,出自Simonsberg山脈 (南非Stellenboscho優質產區),採收挑選過程全程手工,浸皮過程當中也確認葡萄皮的單寧與顏色被適度地萃取。發酵後只使用一半比例的新法國橡木桶陳年,使這支葡萄酒甜美而有深度,又不至於難以親近。   Bonne Nouvelle的命名是為了對應並慶祝這支在 Cape of Good Hope 好望角的國度釀出的好酒,Remhoogte Estate酒莊在19世紀開始便於南非釀酒,Simonsberg山腳下向來是合適種植Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage的地方,與Michel Rollad夫婦合作之後,更是將Rolland熟悉的品種以孜孜不倦地近乎科學研究及實驗方法的態度,釀出一支叫好又叫座的Merlot/Cabernet Sauvignon混釀。 2008年的酒標像是一張貼上愛心的郵票蓋上Michel Rolland簽名的戳章,非常討喜並溫暖,據說是由Michel的女兒所設計。在2012年時,Michel Rolland還參與了一項慈善計畫,與CNN 2009年度英雄人物 Doc Hendley合作,將Bonne Nouvelle銷售所得,捐給Wine to Water基金會,幫助衣索比亞的乾旱地區鑿井取得乾淨水源。 Michel Rolland雖然充滿爭議,但似乎是一位對酒與世界都充滿愛的紳士,不論如何,可以藉著自己的專長來幫助缺乏資源的人,對這個世界來說都是一個Bonne Nouvelle好消息,不是嗎!  ...