Author: mdehaas

從這個月開始,每個月都會由一位VINOZA員工來為大家推薦他/她最喜愛的一支酒款,而酒友們於當月可來店試飲,並以8折的優惠折扣入手該酒款喔,快來看看VINOZA松江店店長Ting最推薦的酒款及其食物搭配,在10月以優惠價買回家品嚐一下吧! Starting from this month, one of VINOZA staffs will introduce you his/her favorite wine every month. And you can taste it in one of our stores and purchase the wine with 20% discount in that month. Take a look at the recommendation from Ting, our...

布瑞乾酪(Brie cheese),源自於法國,是一種以牛奶發酵製成的乳酪,因為沒有特殊的氣味或強烈的起士味道,大部份的人都能接受及喜愛。質地非常柔軟,奶油味濃厚溫和,與VINOZA的綠翡翠和黃寶石酒款都能搭配享用喔! 不論是在家或在店內享用VINOZA美酒時,也來點新口味的tapas搭配你最愛的美酒吧!   Brie cheese is originated in France. It is made from a soft cow’s milk. Since it doesn’t have a special smell or strong cheese aroma, it is commonly accepted and loved by most of people. Its soft texture and intense, mild buttery taste make...

親愛的酒友們,以後再也不用下班後才趕著買酒回家囉,自10/3 (六)起VINOZA將提前營業,調整後的營業時間為星期一~星期六 10am - 10pm / 星期日 12pm - 8pm,上班族可以趁著午飯休息時間偷閒來逛逛把酒買好,下班後直接回家享用美酒喔! We have made it easier for you to get your favourite wines. Starting from tomorrow, VINOZA’s open hours changed to 10am-10pm from MON to SAT, and 12pm-8pm on SUN. From today you can visit us during...

VINOZA松江店將於10月3日正式開幕囉! 開幕當天將會有松江店限定的「全館酒類商品66折,6瓶以上再9折,滿千送百」一日開幕慶及酒款抽獎活動,僅此一天,只在松江店!親愛的葡萄酒迷們,趕緊呼朋引伴一起來買酒,和我們同樂吧! VINOZA Songjiang Store will open officially on October 3rd! On that day only, we will have “34% off for all wines, and an additional 10% off for a mix of 6 or more bottles, and get a $100 coupon for every $1,000 purchase” promotion at Songjiang...

VINOZA滿一歲了!!! 感謝您這一年來對VINOZA的支持與愛護!為歡慶生日,VINOZA於10/1至10/25期間推出「全館酒類商品8折,滿千送百」的周年慶特惠活動,一直喜愛著VINOZA酒款的酒友們,可別錯過這一年一度的好機會,讓我們一起舉杯歡慶VINOZA的一歲生日吧! VINOZA is one year old!!! Thanks for your support to VINOZA in this past year! To celebrate our 1st birthday, we will have “20% off for all wines, and get a $100 coupon for every $1,000 you purchase” from Oct. 1st to 25th. For those of...

VINOZA又從義大利引進一間新酒莊的酒款囉!Livernano 麗維那諾酒莊來自義大利中部最著名的產區 - 奇揚地,托斯卡尼(Chianti, Tuscany),此區向來以風景如畫的田園景觀與葡萄酒聞名世界,靠海及起伏的地形和絕佳的氣候條件不但適合居住,也提供葡萄生長最佳條件,尤其托斯卡尼最古老產區「奇揚地」(Chianti),以山吉翁維謝 (Sangiovese)為首釀製成的紅酒擁有多變的風格,在在表現了義大利並存融合的傳統與創意,為國際市場上最知名的義大利酒產區。 Livernano 麗維那諾酒莊於1997年時由Robert Gullio羅伯古利歐及老婆Gudrun所買下,美籍義大利裔的莊主羅伯古利歐從小雖在美國長大,但在父母純正的義大利美食與美酒文化薰陶之下,深受義大利文化吸引,在事業有成後,與妻子回歸祖國義大利釀製美酒。在這短短的近20年內,Livernano系列酒款已贏得6次義大利紅蝦獎(Gambero Rosso)最高榮譽三個酒杯的光榮史蹟! 位於海拔600公尺奇揚地經典產區的葡萄園,在莊主與國際知名釀酒師史蒂芬諾Stefano Chioccioli的合作之下,透過創新的釀酒科技賦予充滿歷史的托斯卡尼古老葡萄品種新的樣貌,創造出令人驚豔的奇揚地酒款,如同融合了傳統與創新的超級托斯卡尼一樣讓人印象深刻。Livernano與 Casalvento兩區葡萄園地,在不同的栽種技術下展現不同風格與性格的系列酒款,深受國際酒迷歡迎,這幾年成為義大利托斯卡尼區最受矚目酒莊之一。 想嚐嚐獲獎無數的Livernano 麗維那諾酒莊新酒款,就抓緊9/25~10/8「同品項第二件5折」的新品上市特惠,來VINOZA嚐鮮吧! 照片中的酒款介紹 (由左自右): Livernano Chianti Classico Riserva DOCG 2010 麗維那諾典藏奇揚地陳年特選紅酒,$1,999 由80% 山吉翁維謝 & 20%梅洛所釀製,濃郁紅寶石色澤酒液,散發豐厚果香,以紅色漿果與香料為主的迷人香氣,搭配完整的口感結構、完美平衡的單寧與酸度與柔順的口感交織成這款極珍貴的奇揚地酒款。 評分:Gambero Rosso: Tre Bicchieri (2004)/ WS:92(2006)/ Decanter: 4 stars(2007), 3 stars(2006)/ James Suckling: 94 (2010 & 2009), 91(2008) Casalvento Chianti Classico Riserva DOCG...

不論你是葡萄酒業的從業人員或愛酒人士,你都應該要聽過VINOZA葡萄酒專賣店!VINOZA為一歐洲優質葡萄酒的進口商,而其具有歐洲鄉村風情的品牌旗艦店也於去年九月在台北盛大開幕。VINOZA與眾不同的經營模式已締造成功的銷售佳績,並受到業界專業人士及消費者的一致好評,它正以一個創新的商業模式在顛覆著國內的葡萄酒市場! No matter if you are working in the wine industry or are a wine lover, you should be aware of a name, VINOZA! VINOZA is a wine importer for quality European wines and has its own elegant designed flagship store in Taipei. The Grand Opening...

Did you know…. Batalla del Vino! 來場葡萄酒大戰吧 並列為全球最不尋常也最有趣的美食節慶之一的西班牙葡萄酒大戰! 你知道嗎? 西班牙的La Rioja區向來以盛產美酒出名,對當地人來說,酒比水便宜,所以,他們不玩打水戰,他們玩打酒戰。 在Haro這個小鎮裡,每年的六月二十九日,只要在路上揪個人問,就會有人帶領你到裝滿一桶桶葡萄酒的山丘上...

在生活與享受中學習是最棒的一件事! 在舒適的環境,沒有課堂的壓力卻能用輕鬆有趣的方式學到豐富的知識或分享經驗,無論初學者或是葡萄酒鑑賞家都適合。 找到屬於你的美酒,快報名VINOZA品酒饗宴吧! A wonderful way to combine learning and pleasure in an informal yet informative setting. Sessions are friendly, fun and informative, suited for both novices and fully-fledged wine connoisseurs. Discover your favorite wines. Come and join VINOZA wine tasting event! 品酒饗宴報名由此 Register here: http://goo.gl/forms/4ynglNG4Fp 洽詢電話:(02)7709-7730 (請於營業時間來電2:00pm-10:00pm) Contact us for more information: (02)7709-7730...

作者 : VINOZA酒友團團長 Kim 飛行釀酒師Michel Rolland不僅愛酒,也熱愛散播好消息!Bonne Nouvelle在Michel Rolland Collection中,是一款在法國國境之外利用波爾多品種釀製的紅酒,出自Simonsberg山脈 (南非Stellenboscho優質產區),採收挑選過程全程手工,浸皮過程當中也確認葡萄皮的單寧與顏色被適度地萃取。發酵後只使用一半比例的新法國橡木桶陳年,使這支葡萄酒甜美而有深度,又不至於難以親近。   Bonne Nouvelle的命名是為了對應並慶祝這支在 Cape of Good Hope 好望角的國度釀出的好酒,Remhoogte Estate酒莊在19世紀開始便於南非釀酒,Simonsberg山腳下向來是合適種植Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage的地方,與Michel Rollad夫婦合作之後,更是將Rolland熟悉的品種以孜孜不倦地近乎科學研究及實驗方法的態度,釀出一支叫好又叫座的Merlot/Cabernet Sauvignon混釀。 2008年的酒標像是一張貼上愛心的郵票蓋上Michel Rolland簽名的戳章,非常討喜並溫暖,據說是由Michel的女兒所設計。在2012年時,Michel Rolland還參與了一項慈善計畫,與CNN 2009年度英雄人物 Doc Hendley合作,將Bonne Nouvelle銷售所得,捐給Wine to Water基金會,幫助衣索比亞的乾旱地區鑿井取得乾淨水源。 Michel Rolland雖然充滿爭議,但似乎是一位對酒與世界都充滿愛的紳士,不論如何,可以藉著自己的專長來幫助缺乏資源的人,對這個世界來說都是一個Bonne Nouvelle好消息,不是嗎!  ...